Ingredienti x 2p

1-2 finocchi media grandezza

Pangrattato, parmigiano grattugiato q.b.

Olio evo, sale, pepe q.b.

Preparazione

Lavare, asciugare e tagliare a fette sottili i finocchi. Disporli in una teglia avendo cura di non sovrapporli, ricoprire in modo sparso con olive verdi denocciolate, salare, pepare e cospargere di grana grattugiato,  un po’ di pangrattato e un filo d’olio evo.

Aggiungere un dito di acqua ed infornare per circa 15 minuti o fino a quando sono cotti e si sia formata  una crosticina dorata.

23 febbraio 2024