La Toscana immette nei nostri corpi stimoli diversi e fondamentali: il profumo della vegetazione, l’aria dei lidi, il gusto di sapori di terra e di mare, la simpatia del linguaggio, la visione di belle persone, la voglia di pace …
- Torre del Lago Puccini LU -
(foto di Luana Gentile)
- Torre del Lago Puccini -
- Campanile del Santuario di Montenero LI -
- Quercianella LI: scogliera -
(Foto di Mauro Gentile)
- Penne dello Zio, agli scamponi -
- Aragostelle alla griglia -
- De profundis -
- Tortani all'Angiolina -
- L'Equipe -
- Graticcio del "Forapaglia" a Montescudaio
- Forapaglia: mitica pasta mista con fagioli
- Forapaglia: calda zuppetta di mare -
- Forapaglia: Tagliatelle conta e porcini
- Forapaglia: Pappardelle al cinghiale -
- Forapaglia: Gnocchi ai frutti di mare -
- Forapaglia: Spaghetti del pastore con ricotta e ... vongole! Glurp Glurp!
La mia lingua penzola …peggio di un San Bernardo….
Meno male tutto ok da quel punto di vista. Ma abbiamo mangiato niente di fronte alle tradizioni pasquali napoletane: non ce la farei più … Se hai notato in genere se c’è il primo salta il secondo e poi quasi tutto a base di pesce. Una fetta di tortano a testa (gli altri sono stati distribuiti ad amici e parenti). Niente pastiera, dolci, capretti, paste al forno ‘mbuttunate, zuppa forte, pizza dolci e salate… Niente antipasto “Beneritto” e menesta maritata … Ahi … quanti ricordi!
come state a colesterolo e trigliceridi !
eeeeeeeeeeeeeeee ! buon appetito !!!!!!!!!!1
da Carmela: Gli spaghetti del pastore….devono essere divini…posso avere la ricetta???
Ci sono nato in Toscana, vi ho trascorso i primi 5-6 anni di vita e ricordo ancora, come fosse un sogno, le campagne e i prati verdissimi, i campi di grano, le lucciole in estate, i cavalli che trainavano i calessi……erano gli anni 50 e io vivevo a Montecatini. A quanto vedo la Toscana riesce ancora a trasmettere emozioni che vanno direttamente a riempire gli animi.
Le sensazioni che provi sono dovute al fatto che, abitando ad Arese, senti il profumo dell’ex- alfa romeo, dell’Axzo Chemie etc etc. e quindi quando ti allontani vieni colto da raptus ascetico-naturalistico! Vieni al sud…. respirerai ben altro !