Ingredienti x 1 persona

1 tazza ceci lessati

1 porzione erbette lessate

80 gr pasta corta a piacere

1 scalogno

Olio evo

Sale, pepe 

Preparazione

In una larga padella soffriggere lo scalogno, versare i ceci e far insaporire, aggiungere le erbette e mescolare delicatamente. A parte lessare la pasta in acqua salata, scolarla al dente e versarla in padella. Lasciare che i sapori si fondano, cospargere di pepe e servire caldo.

F. Gentile 11 maggio 2016