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Ingredienti x 2 p

2 finocchi

4 fette fontina / formaggio filante

Parmigiano reggiano q.b.

Pangrattato q.b.

Olio evo, sale, pepe q.b. 

Preparazione

Tagliare a fette sottili i finocchi e posizionarli in una teglia ricoperta di carta forno, salare e pepare, ricoprire con uno strato di fontina o scamorza bianca, spolverare di parmigiano e pangrattato. Aggiungere un mezzo bicchiere di acqua ed infornare fino a cottura a 180°. Servire caldo.

Fam Gentile – 03 dicembre 2017