Ingredienti

70 g pasta corta a piacere

1 zucchina

80 g tonno sott’olio

Preparazione

Tagliare a striscioline la zucchina e scottarle in acqua e sale, scolarle e tenere da parte.

In una larga padella che possa contenere la pasta, versare il tonno sminuzzato e lasciarlo riscaldare; aggiungere le zucchine e farle insaporire, spruzzare di succo di limone, tenendo la fiamma al minimo.

A parte cuocere la pasta in acqua salata e portarla a cottura al dente. Scolarla e versarla nella padella, mescolando delicatamente. Servire subito.

Famiglia Gentile 08 aprile 2018