Ingredienti x 2 p

140 g mezze maniche

2 porzioni cavolo nero lessato

100 g gorgonzola

Olio evo q.b.

½ scalogno

Preparazione

In una padella versare l’olio e rosolare lo scalogno tritato, aggiungere il cavolo lessato e farlo insaporire. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata. A cottura ultimata, al dente, scolarla e versarla in una  padella  con la verdura, aggiungendo il gorgonzola precedentemente fatto scaldare a pezzetti  in un padellino e mescolare.. Servire subito.

05 ott 2022