Ingredienti 4 zucchine media grandezza 1 più piccola 1 scamorza bianca Parmigiano grattugiato 2 cucchiai di pangrattato 120 g speck a fette Sale, pepe, olio evo q.b. Preparazione Tagliare a fette sottili, con una mandolina, le zucchine per il lato … Leggi tutto Parmigiana bianca di zucchine