Ingredienti

40 mozzarelline ciliegine (4 confezioni)

2 rotolo di pasta per pizza pronta

1 uovo per spennellare

Origano e rosmarino q.b. per decorare 

Preparazione

Stendere la pasta pizza, tagliarla prima a strisce e poi a quadrati di 4×4 e con ciascuno rivestire una mozzarellina ben colata e asciutta, rotearla nel centro della mano e posizionare ogni pallina sulla teglia ricoperta di carta forno, procedendo a strati in modo di dare la forma di un albero, terminare con due palline come base dell’albero. Spennellare con l’uovo sbattuto insaporire con origano ed infornare a 180° per circa 15-20 minuti. Decorare con ciuffetti di rosmarino e servire.

25 dic 2021 – A. Passeggio Gentile