Ingredienti
40 mozzarelline ciliegine (4 confezioni)
2 rotolo di pasta per pizza pronta
1 uovo per spennellare
Origano e rosmarino q.b. per decorare
Preparazione
Stendere la pasta pizza, tagliarla prima a strisce e poi a quadrati di 4×4 e con ciascuno rivestire una mozzarellina ben colata e asciutta, rotearla nel centro della mano e posizionare ogni pallina sulla teglia ricoperta di carta forno, procedendo a strati in modo di dare la forma di un albero, terminare con due palline come base dell’albero. Spennellare con l’uovo sbattuto insaporire con origano ed infornare a 180° per circa 15-20 minuti. Decorare con ciuffetti di rosmarino e servire.
![](http://www.gents.it/blog/wp-content/uploads/2022/01/20211225-Albero-di-palline-di-mozzarella-A.-Passeggio.jpg)
25 dic 2021 – A. Passeggio Gentile
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