INGREDIENTI X 2 PERS

300 gr alici di media grandezza

Pane grattugiato q.b.

Olio evo q.b.

Timo, aglio tritato

Sale, pepe q.b.

PREPARAZIONE

Spinare le alici eliminando la testa e le interiora, lavarle e lasciarle sgocciolare. In un piatto mescolare al pangrattato le foglioline di timo tritate, un mezzo spicchio di aglio tritato, il sale, il pepe.Impanare le alici una ad una e posizionarle affiancate in una teglia ricoperta di carta da forno, senza sovrapporle. Condire con un filo di olio ed infornare a 180° per circa 15 minuti. Servire caldo.

Fam Gentile 03 ago 2016