Bucatini al pesto con zucchine

Ingredienti

80 gr bucatini

2 cucchiai pesto

1 zucchina

Grana grattugiato q.b.

Olio evo q.b.

Preparazione

Lavare e tagliare la zucchina a dadini, rosolarla in un padellino con poco olio; quando è cotta aggiungere il pesto e tenere in caldo. A parte cuocere i bucatini in abbondante acqua salata, scolarli al dente e versarli nel condimento, amalgamando delicatamente.

Impiattare e cospargere di grana grattugiato. Servire molto caldo.

F. Gentile 22 marzo 2016

F. Gentile 22 marzo 2016

Un pensiero su “Bucatini al pesto con zucchine

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.