8 pensieri su “Jobs Act … Achtung!”

  1. Grande il coniglio all’ischitana! Sei un buongustaio. E, come sai, la scelta del pesce è per me fondamentale … Bravo !!!!

  2. La pizza è un piatto eccezionale! Un’invenzione galattica, chi ha avuto quest’idea merita onori e lodi. Gli ingredienti della pizza sono molto semplici, ma non per questo devono essere di qualità scadente, anzi, devono essere di ottima qualità. Il pizzaiolo che utilizza ingredienti scarsi è destinato a piangere, poichè i clienti lo abbandoneranno presto e a costui non rimarrà che mangiarsi le proprie pizze cattive. Al contrario i pizzaioli onesti faranno la loro fortuna.
    Credo che pizza sia il piatto più mangiato e anche il più conosciuto da tutti. Comunque sono stato a Ischia una settimana e in albergo si è mangiato in modo “divino”, piatti di pesce da leccarsi i baffi (non so come abbia fatto mia moglie, ma io me li leccavo), trenette, linguine, vermicelli, paccheri, rigatoni con sughetti squisiti di pesce per primo e i più noti pesci per secondo. Non ho mai mangiato la pizza. Consiglio a tutti il “coniglio di fosso all’ischitana”, unico secondo non di pesce che ho gustato, veramente ottimo.

  3. Per pari “opportunità” nel dibattito, riporto quanto scritto dal nostro amico ultranapoletano Gennaro Marquez su Facebook: < >

  5. non credo, ogni tanto se ne ricordano ma ti farò sapere.comunque ogni tanto viene fuori sta cosa perchè con la pizza che ha cambiato le abitudini alimentari del mondo la grancassa mediatica è eccezionale. non si dovrebbe mangiare il formaggio di fossa e vogliamo parlare degli affumicati che sono molto più pericolosi o del bruciacchiato del barbecue. scusami ma adesso devo andare in pizzeria

  6. vai mail da Mike: Il ns.(?) presiedente del Consiglio è insofferente quasi a tutto e a tutti, soprattutto alla sinistra del suo partito, ai sindacati e associazioni varie.
    Non è insofferente ai banchieri, all’alta finanza e al suo padre putativo ” il Berlusca”.
    Molto divertenti le tue vignette!

  8. non ho visto report ma ho letto qualche report,l’attacco mediatico a napoli è il tentativo maldestro di deviare l’attenzione dai problemi delle altre città che hanno problemi gravissimi di delinquenza e di servizi. POI per quanto riguarda la pizza si sapeva fin dall’introduzione della legge 155/98 sull’HACCP che alcune produzioni come pizza e mozzarella non erano conformi ma che la legge era per alcuni versi inapplicabile. Quando nel 1998 esposi queste norme in una lezione ai ristoratori napoletani ci fu la rivolta,
    fortunatamente Napoli è piena di turisti che riempiono le pizzerie e anche questa bolla si schiatterà.

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